這里的牛犢指的是3個月內月齡的小牛犢。由于此時的小牛犢瘤胃發育還不完善，體內還不能合成某些身體所需的氨基酸，所以在飼喂小牛犢時最好搭配多種蛋白質飼料，如豆餅、棉籽餅等。如果再搭配一些麩皮和苜蓿草粉等效果更好。小牛越小，所需要的蛋白質越多，此時應該豆粕等蛋白質精飼料在每日所食草料中的比例需要占20%-22%。

半大牛犢所指的是6-12月齡的牛犢。體重在150-200公斤。如果是用于短期強制育肥，那么豆粕等蛋白質精飼料在每日所食草料中的比例要降至14%-15%，隨著體重的增加，豆粕等蛋白質精飼料在每日所食草料中的比例也要相應減少，后期保證在11%-12%即可。不要低于肉牛的蛋白質飼料在需飼料的比例。

高檔肉牛在短期強制育肥期間，要適當增加豆粕等蛋白質精飼料在每日所食草料中的比例，在12%-17%，與普通育肥牛相同，隨著高檔肉牛體重的不斷增加，豆粕等蛋白質精飼料在每日所食草料中的占比應以該逐步減少，后期控制在12%即可。

老齡育肥牛在超短期強制育肥時的豆粕等蛋白質精飼料在每日所食草料中的比例控制在10%左右即可，同時要多投喂一些能量飼料，如甘薯干、玉米、高粱等。促進老齡育肥?？焖匍L膘。

在肉牛的養殖、一般育肥、短期育肥、短期強制育肥的過程中，按照以上的階段、牛齡適當的添加蛋白質飼料的比例既有效的減少了精飼料的浪費，又能充分發揮蛋白質飼料的左右，獲得最佳的飼料回報和經濟效益。